Dzięki zastosowaniu rozwiązania S4H SORTING uzyskasz szczegółowy i realny monitoring kosztów wyrzucanej żywności.
Wdrożenie S4H SORTING sprawi, że:
- regularne zbieranie danych, czyli ważenie odpadków i wprowadzenie uzyskanych danych do systemu, zwiększysz zaangażowanie Twoich pracowników,
- na podstawie uzyskanych raportów zweryfikujesz menu, receptury oraz jakość wykorzystywanych w nich produktów, zmniejszysz ilość niepotrzebnych zakupów, ograniczysz wydatki,
- zaczniesz planować zakupy pod względem ilościowym i jakościowym, dowiesz się, czy zamówione produkty faktycznie można przechowywać wg długości podanej przez producenta lub dostawcę, w magazynach przestaną zalegać okazyjnie zakupione towary, które ostatecznie trafiają do kosza,
- dzięki ograniczeniu ilość wyrzucanego jedzenia ograniczysz ślad węglowy Twojej firmy.
